今日は「だしの日」です。｜松原市・藤井寺市・羽曳野市の松原ひかり幼稚園

前に園だよりでお知らせしましたように、

今日は「だしの日」です。

給食室にお邪魔して、少し見せていただきました。

大きなお鍋に「昆布」がつけてあり、

それを火にかけて煮立ったところで止めます。

（煮すぎると、えぐみが出ます。）

昆布をとり、そこへかつお節を入れて、15分ぐらい煮ます。

そして、火を止めてかつお節を取り出し、おだしをこします。

もう給食室は、いいおだしの匂いでぷんぷんです。

「いただくのが楽しみ楽しみ！！」

さあ、給食の時間です。

お部屋に行き、「おだし」のお話を聞いてもらったり、

お汁を飲んでいるお友だちに、感想を聞いてみました。

　給食さんも、食べている様子を見に来て下さっています。

「んん、おいしい！！」「いいにおいがする！！」

「うみのかおり！！」…

それぞれに堪能して、いつものように完食です。

今日は、給食室にお邪魔させていただき、

いつも作って下さっている大変さを間近に感じました。

「ありがとうございます。」そして、

「いただきます。」

「ごちそうさまでした。」

本当においしかったです！！

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