今日は、「だし」の日です。｜松原市・藤井寺市・羽曳野市の松原ひかり幼稚園

　園では、今日は「だし」の日として、給食を堪能しました。

献立は、豆腐チャンプルー・かぼちゃの甘煮・ごはん・フルーツ（パイン）

そして、今日脚光の「花麩のすまし汁」です。

「だし」をとるものには、

昆布・鰹節・煮干し・焼きアゴ・干し椎茸・干しエビなどがありますね。

今日のおだしは、昆布でだしをとり、鰹節でこくを出しました。

どのクラスもおだしの匂いがぷ～んと漂い、

お汁が澄んでいて、緑のチンゲン菜が浮いています。

そして、その中にはかわいい薄ピンクのお花の麩が。

子どもたちも、

「おいしい！」「ちょっとずつのんでる！」

「さいごにのむ！」

「おしるおかわりください！」

「いつもおかわりしない子も、今日はしています。」と、先生が

教えてくれました。

やはり、それだけ美味しかったのですね。

「だし」をベースに、お汁もの・煮物・炒め物…などなど

「だし」は万能選手ですね。

これから食にもっと興味を持ち、給食の食べ方がいい様に

変わっていきますように！！

お家でも、楽しんで食事をとって下さいね。

今日は、「だし」のお手紙も入っています。

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